Учетная программа FISHKA Ресторан

Направление по автоматизации сфер общественного питания, представлено ПО FISHKA для ресторана, которое может с успехом применяться, как в небольших кофейнях и snack-барах, так и в больших ресторанных комплексах, сетевых предприятиях, кейтеринговых компаниях, кондитерских. Комплексное решение ПО FISHKA для ресторана состоит из следующих модулей:

• Рабочее место бухгалтера-калькулятора
• Рабочее место оператора-кассира/официанта/бармена/администратора
• Рабочее место бухгалтера-оператора
• Рабочее место кладовщика
• Рабочее место главного бухгалтера
• Дисконтная система
• Архивариус
• Система управления правами пользователей
• Система управления распределёнными базами данных
• Модуль работы с кассовым аппаратом
• Построитель графического интерфейса

Рабочее место бухгалтера-калькулятора предназначено для работы бухгалтера с конфигурацией предприятия, работы со всевозможными справочниками и оперативной работы с товарным учетом и позволяет: Определять и при необходимости гибко перенастраивать конфигурацию предприятий Вести работу со всевозможными справочниками Формировать и контролировать товарное движение на всех производственных этапах с момента прихода товара на склад или производство.

Рабочее место администратора / бармена / официанта / кассира-оператора предназначено для работы со счетами официантов/ барменов /кассиров в реальном режиме времени и позволяет: Гибко настраивать конфигурацию модуля под конкретную целевую направленность работы предприятия (ресторана, бар, кафе быстрого питания и т.д.), под технические возможности заказчика и его инфраструктуру (удаленные принтера, точки доступа, работа с КПК), и, конечно же, под удобства работы персонала конкретного предприятия.

Рабочее место официанта Работа с КПК (карманный персональный компьютер) дает возможность оперативно обслуживать клиента в территориально больших заведениях, например, загородный клуб, базы отдыха, гостиничные комплексы. А так же выполнять все основные операции со счетами:

Модуль работы с кассовым аппаратом (КА), или правильнее сказать, фискальным регистратором, полностью интегрирован в модуль работы со счетами и не требует никаких дополнительных усилий от пользователя кроме предварительной, одноразовой настройки подключения КА, «зрительной» проверки физического подключения кассового аппарата к компьютеру и собственно запуска модуля Рабочее место администратора/официанта/бармена/кассира-оператора.

Рабочее место бухгалтера-оператора представляет собой модуль для работы с документооборотом на удаленных БД, что в свою очередь дает возможность заносить всю первичную документацию на удаленной точке с привлечением менее квалифицированного персонала, затем передачи всей информации в центральный офис с последующее ее обработкой в рамках модуля бухгалтера-калькулятора. Использование данного модуля дает возможность сэкономить, как во времени, так и в трудозатратах персонала.

Рабочее место кладовщика представляет собой узкоспециализированный модуль по управлению товарного движения на складах больших предприятий и дает следующие возможности:

• Вести картотеки складского учета по продуктам, инвентарю, основным средствам, хозяйственным товарам, таре, топливу, расходным материалам по различным структурным подразделениям с учетом прав пользователя в системе.
• Вести документооборот по приходу, внутреннему перемещению, расходу или списанию вышеперечисленных аналитик учета.
• Формировать отчетность в виде оборотных ведомостей, товарных отчетах и отчета о движении аналитик, как в общем количестве, так и в разрезе конкретных партий.

Рабочее место главного бухгалтера это «сердце» данного программного комплекса, сюда стекается и здесь анализируется вся информация программного комплекса. Несмотря на то, что минимальная конфигурация ПО FISHKA для ресторана может не включать в себя данный модуль, с точки зрения работы пользователя, но основные принципы работы, настройки и отображения товарно-денежного движения будет зависеть от выбранной конфигурации данного модуля. При наличии данного модуля в арсенале пользователя, он может позволить себе самую гибкую настройку схемы работы всего предприятия или даже комплекса предприятий.

Дисконтная система это тот модуль программного комплекса, без которого практически не мыслима работа современного заведения. Данный модуль не является обязательным и не входит в минимальную конфигурацию, что не лишает пользователей системы возможности предоставления скидок клиентам в «ручном» режиме работы. Однако если организаторы серьезно задумываются над системой безопасности, системой лояльности по отношению к клиентам, и просто о современном стиле работы, то такой модуль просто необходим.

Построитель графического интерфейса даёт возможность построения графической схемы размещение столов в залах ресторана. Возможность контролировать в реальном времени загруженность ресторана. И так как посадочные места на схемах залов программно связаны со счетами клиентов, это позволяет официантам обслуживать несколько посадочных мест без лишних перемещений и возможной путаницы в счетах.